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NOTICIAS: Tenga su pastel y adelgace potencialmente, también, dice estudio

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Tan dulces como son, los postres tienen una mala reputación. Ya no se incluye en la nueva guía de alimentos, los postres no parecen encajar en un estilo de vida saludable. ¿O es hora de pensar de nuevo? Un estudio reciente sugiere que las personas pueden comer sus dulces sin preocuparse por el aumento de peso, al menos si lo eligen sabiamente.

Un descubrimiento delicioso: el análisis

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Un nuevo estudio sugiere que comiendoel postre puede no ser perjudicial para perder peso. Después de un estudio de tres meses, los investigadores encontraron que las niñas que comieron varios postres sin azúcar y bajos en grasa durante la semana perdieron más peso que las que comieron un postre lleno a la semanaLos postres con un índice glucémico bajo pueden beneficiar los esfuerzos de pérdida de peso para los niños obesos. Dastamani, A. Facultad de Medicina de la Universidad de Atenas, Atenas, Grecia. Los resultados del estudio se presentaron en la 93ª Reunión Anual de la Sociedad Endocrina 6 / 4-7. Los científicos analizaron específicamente los postres con un bajo índice glucémico, que afecta el azúcar en la sangre. Los alimentos con un índice glucémico bajo elevan el azúcar en la sangre más lentamente que otros alimentos. que previene la hiperglucemia

Los investigadores estudiaron a 29 niñas de entre 10 y 14 años, todas las cuales tenían un IMC en los 85th percentil Cada niña siguió un plan de comidas que consistía en 45% de carbohidratos, 35% de grasas y 20% de proteínas. Sin embargo, el primer grupo de niñas comió cuatro postres con bajo índice glucémico (IG) durante la semana, mientras que el segundo grupo comió cualquier postre que quisieran. Aunque los investigadores descubrieron que ambos grupos redujeron su IMC, las niñas que comieron postres con IG bajo disminuyeron no solo su IMC sino también su peso corporal. Los postres con un índice glucémico bajo pueden beneficiar los esfuerzos de pérdida de peso para los niños obesos. Dastamani, A. Facultad de Medicina de la Universidad de Atenas, Atenas, Grecia. Los resultados del estudio se presentaron en la 93ª Reunión Anual de la Sociedad Endocrina 6 / 4-7. Las niñas en el primer grupo también aumentaron los niveles de leptina, una hormona que suprime el apetito, lo que puede hacer que las personas coman menos durante el día. El índice glucémico bajo puede beneficiar los esfuerzos de pérdida de peso para niños obesos. Dastamani, A. Facultad de Medicina de la Universidad de Atenas, Atenas, Grecia. Los resultados del estudio se presentaron en la 93ª Reunión Anual de la Sociedad Endocrina 6 / 4-7.

Es importante tener en cuenta que el tamaño de la muestra de este estudio es relativamente pequeño y totalmente femenino, con otros factores (ambiente y ejercicio, por ejemplo) no necesariamente controlados. Además, los postres bajos en calorías y con bajo índice glucémico fueron producidos por Giotis Company, una compañía de alimentos con sede en Atenas, que ayudó a financiar el apoyo. A pesar de estos factores, todavía sugiere que puede haber algo en las personas que satisfacen su gusto por el dulce unas cuantas veces a la semana con las cosas correctas en lugar de derrochar las cosas incorrectas una vez.

TL; DR

Coma su pastel y, posiblemente, también pierda peso: un nuevo estudio sugiere que comer el tipo correcto de postres podría ayudar a perder peso.